品味潮汕精髓 ——上等活鱼以潮汕传统技法蒸制，最大程度保留鱼肉的鲜美本味。咸菜、番茄、香菇等食材的巧妙搭配，为这道菜肴注入丰富层次的口感，咸香浓郁，鲜味十足。此烹调方式尤为推荐用于鲳鱼，更添美味。