這家豪華旅館坐落在維多利亞州水療鄉中心風景如畫的戴爾斯福德湖畔，由一簇簇奶油色建築組成，偎依在 6 英畝的參天大樹和鄉村花園之中。這裡是澳洲最受推崇的餐廳之一，擁有屢獲殊榮的酒單和酒窖，以及自己的農場、果園和葡萄園。 (翻新日期: 2011; 客房數: 34)
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